Burgos, Caput Catellae, cabeza de Castilla, bien merece una excursión desde Bilbao. Un día en Burgos permite conocer Santa María la Real de las Huelgas, panteón de los reyes de Castilla y principal monasterio cisterciense femenino en España. Su iglesia, claustros, capillas y jardines conforman una unión excepcional del arte mudéjar junto al románico y cisterciense.
Además, visitaremos allí una de las principales catedrales góticas de España, la más original, además de la joya del arte gótico isabelino: la Cartuja de Miraflores. De interés para los más interesados en la Prehistoria, contamos con el yacimiento de Atapuerca y el Museo de la Evolución Humana.
