La gastronomía es una seña de identidad del País Vasco y un tema de conversación
habitual con la familia y los amigos: recetas heredadas de las abuelas, nuevas formas de preparar platos de siempre, nuevos restaurantes, recientes estrellas Michelin conseguidas por tal o cual chef…
En restaurantes, bares, txokos gastronómicos (locales privados donde se reúnen amigos para cocinar y para comer), al igual que en muchas casas, cuidan los productos del mar y de la huerta. Las relaciones sociales se hacen en bares, charlando con amigos mientras toman pinchos y vinos, en sidrerías y en restaurantes (en ningún sitio hay más “comidas de trabajo” que en el País Vasco ni tantos chefs con programas de televisión).
El País Vasco es un excelente destino gastronómico y de ello nos encargamos también en Bilbao Grand Tour. Además, nuestras visitas ofrecen la posibilidad de degustar en las regiones vecinas platos como el cordero asado en Castilla, el cocido montañés en Cantabria, regado con vinos de La Rioja o de la Ribera del Duero.
Ofrecemos también visitas a bodegas en La Rioja para conocer el proceso de producción del vino, desde los viñedos hasta las barricas donde se macera, y, finalmente, un restaurante donde el vino acompaña el almuerzo.
